Nejen že tu dobře vaří a dáte si zde skvělé pivo, ale umí si tu i zábavně pohrát s interiérem. Lokál nabízí jak zážitek pro žaludek, tak pro oči.
Lokál je síť restaurací spadající pod řetězec Ambiente. Zůstal mu punc pravé české hospody, zároveň je ale políben moderní dobou – pivo například putuje z tanků do půllitrů tou nejkratší možnou cestou a nekuřácký prostor je větší než kuřácký. O tom se štamgastům před sto lety ani nesnilo.
Dvorním architektem Lokálu je Václav Červenka. Jednotlivé restaurace spojují prvky klasických českých hospod: dřevěné obložení, záclony s garnýžemi, bytelné stoly či tradiční židle TON.
Pivo se vždy rozlévá u výčepu, který je vyroben z nerezu a skla. Při architektonickém řešení se pokaždé vychází z původního prostoru, který nikdy není identický. Každá z hospod 21. století je tak originálem.
Do Lokálu táhne vedle dobrého piva i unikátní výzdoba interiéru. Ta je v každé pobočce odlišná a vždy ji tvoří umělec z dané čtvrti. V letenském Lokále Nad Stromovkou se posadíte mezi zdi v režii Martina Fischera, člena umělecké skupiny Ztohoven.
„Umělci mají volnou ruku, ale vždy by měli vycházet z prostředí, kde se Lokál nachází,“ vysvětluje Šárka Hamanová z Ambiente.
Martin Fischer se tak inspiroval nedalekým parkem a rytiny na zdech nesou přírodní motivy. Posedíte zde ve společnosti jelenů, stromů, pařezů i ptáků. To všechno prolíná všudypřítomný motiv piva.
Na zdech nechybí ani na letenský fenomén: Sparta. Šála s názvem oblíbeného fotbalové klubu visí na jednom ze stromů hned vedle špekáčků.
„Autoři výzdoby se zpravidla stávají našimi štamgasty a na výtvarné podobě Lokálu pracují průběžně tak, aby i hotový interiér žil v souladu s tím, jací jsou jeho hosté,“ doplňuje Šárka Hamanová.
Osobitou výzdobu najdete i v Lokále v Dlouhé, kde se můžete pokochat rytinami a vyfrézovanými kresbami Maxima Velčovského, kunratickou pobočku si vzal do parády grafik Martin Kubát, Lokál U Bílé kuželky doladilo zase Studio Najbrt. Stačí si vybrat, kam se vydáte za nejen gastronomickým, ale i kulturním zážitkem.
Jaký je Váš názor?
Související články
Pátý ilustrovaný Lokál v Praze 
Bar bez hranic 
Just a Moment 
Kavárna na kolejích 
Grazing Daysi: Šetrně k přírodě i žaludku 
Autor:
Přidejte se k Insidecor komunitě...
Insidecor
Insidecor na Instagramu